枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。

枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久，是驰名中外的名贵中药材，早在《神农本草经》中就被列为上品，称其为"久服轻身不老、耐寒暑";有延衰抗老的功效，又名"却老子"。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有非常好的保健功效。

适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。

枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，宁夏枸杞的品质领先于全国各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。

1、枸杞

枸杞也被誉为“长寿果”，我国传统医学认为，枸杞性味甘平，具有滋补肝肾，益精明目的作用，而现代药理表明，枸杞有提高免疫的作用，同时也有一定的抗氧化、抗肿瘤作用。

枸杞子简称枸杞，被左邻右舍誉为全身都是宝的食物，属于中药的一种。《本草纲目》中对枸杞的评价是味甘性平，具有独特的滋补肝肾，益精明目的效果，也就是千百年来人们俗称治男人不行的一种药物成分，对于肾脏有很好的治愈功效，总所周知，五脏六腑中肾藏精，对于人体生气很是重要

2、菊花

菊花被誉为花中仙子，是我国十大名花之一。菊花本身味甘苦，性微，用菊花泡茶有散风清热的功效。上班族经常泡菊花茶有利于缓解长期面对电脑造成的眼睛疲劳，对于败火降火也有一定的效果枸杞、菊花一起泡水喝，其实就是菊花枸杞茶，具有健脾养胃、美容养颜、补血养血的作用，适合体虚的人服用。

枸杞菊花茶是一种保健养生花茶，是由菊花、枸杞混合冲泡而成的。由于茶中的菊花和枸杞都具有很好的清肝明目的作用。

枸杞菊花茶可以很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒，对高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用。是每天接触电子污染的电脑一族应必备的一种茶。

枸杞放漏网中小心冲洗干净，将枸杞加水cc，大火煮沸，转小火炖煮10分钟，再将菊花放入，大火煮沸后熄火五分钟，加入适量冰糖调味即可。

性味甘平，入肝、肾经，能补肾益精，养肝明目，因而治疗目干。而在古代就认为枸杞能消渴，也就是说，它还有治疗口渴的功效。

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