打开的第一件事情就是

置顶我们 　　2.洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠。

　　3.卷心菜切碎后，用开水焯烫一下。

　　4.开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。

5、在肉馅外面裹上一层焯好的卷心菜叶子~码好放锅里。倒入先前熬好的酱汁~　大火蒸15-20分钟就可以啦~ 　　

　香菇青菜

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材料：

青菜克，香菇克，木耳克，油、姜、盐各适量。

做法：

1、将香菇、木耳洗净，香菇切片；青菜洗净，叶子与根茎部分开放置。

2、油锅烧热，放姜炒出香味，加入木耳和香菇翻炒片刻，倒入青菜根茎部。

3、当青菜根茎部的颜色变得有点透明时，放入青菜叶子，翻炒至熟，用盐调味即可。

营养师点评：

香菇中含有较丰食的硒，可辅助降糖，缓解糖尿病部分症状。香菇中的天门冬素和天门冬氨酸，具有辅助降低血脂，维护血管的功能，加上它含有丰富的膳食纤维，常食可降低血液中的胆固醇。

青菜不但是低碳水化合物食品，还含有大量膳食纤维。需注意的是，青菜需要快火炒出，这样可以更好地保留其营养成分。

ＰＳ：孕妇炒菜的油可以选用橄榄油或是葵花籽油

含胡萝卜素的食物

鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等

胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。

天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变

长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。此外，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。

?推荐菜谱：

双花猪肝汤

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材料：密蒙花10克、菊花10克、猪肝克、枸杞子10克、干姜10克、食盐10克。

做法：猪肝洗净切片，放入冷水加热，水沸后1分钟后捞出，放入汤锅里，加3升水，放入洗净的密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，先大火煮开后，转小火煮60分钟，加盐调味即成。适合3人食用。

功效：清肝明目，养肝解郁。猪肝是养肝明目、疏解肝郁之佳品;密蒙花是清热养肝、明目退翳之优品;菊花是散风清热、平肝明目之良味;枸杞子甘平入肝、滋补肝阴、益精明目，诸品协同可达到清除肝火、明亮双眸之效。

　胡萝卜拌西兰花

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材料准备：西兰花1个、胡萝卜半根、色拉油少许、食盐适量、香油少许

制作步骤：

1、用手掰开西兰花，在盐水中浸泡半小时，取出沥干水；

2、胡萝卜去皮，切片，锅上水烧开，加盐，滴少许色拉油，放胡萝卜和西兰花，至水再次烧滚，关火；

3、把西兰花、胡萝卜取出沥干水，吃时拌上香油，即可。

含硒食物

芝麻、麦芽和黄芪，其次是酵母、蛋类、啤酒，大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

?推荐食谱：

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材料：

大米，鸡腿，蘑菇适量，黄甜椒，红甜椒，洋葱，盐1小匙，白胡椒粉少许，料酒1小匙，高汤适量，海鲜酱油2小匙

做法：

1.大米淘洗干净，沥干水分备用

2.鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁就行

3.把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤

4.取来炒锅，用平底锅、不粘锅比较好。锅内加入少许油，加入洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白

5.接着加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅了。在加入高汤后记得常打开盖子搅拌一下，以免糊底

　黑芝麻糊

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芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射。

富含胶原弹性物质的食物

这一类食品的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，因为食物中的胶原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

推荐食谱：

　各种皮冻的做法

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豆浆机做皮冻那叫一个神速，省时省力，现吃现做，爽！不过只做原味的不算稀奇，来点彩色的是不是更魔幻啊！这是原味滴

下面是彩色滴你吃过蓝色食物吗？

做法：1、买一张肉皮

2、切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉

3、切丝，切忒累，我用剪刀剪的

4、克分装

5、冷冻备用，想吃的时候拿一袋、

6、豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下

7、选择米糊档

8、容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器

9、加盖放冰箱冷藏

这蓝色的是加了什么捏？是紫甘蓝，橙色的是加了胡萝卜！

肉皮打碎后，皮冻更容易消化吸收，也适合孩子和老人吃，更是传说中的美容佳品。注意:榨汁机不行，豆浆机会把肉皮和水重新加热煮熟，然后还能把豆皮打碎，榨汁机没有加热的功能。

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孕期饮食

妈妈们快来吃这些哦~

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