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黄花饭,黄饭花

农历二月二到了,长辈们说,二月二是“清除疲劳节”,要吃黄花饭。昨天我出去买菜,跟路边的老奶买了几把黄饭花(用来煮黄花饭的花),打算今天煮黄花饭。谁知上午起床晚了,老公已经架锅放米煮饭了,我煮不了黄花饭,于是就用黄饭花泡茶喝。泡好后,茶色金黄,喝起来挺香的,不过有点苦味,于是加了一匙野蜂蜜。黄饭花具有清热养肝、明目退翳的作用,挺适合我的体质。

还是黄花饭更好吃。以前还住在老家时,每当黄饭花开放时节,妈妈都煮黄花饭给我们吃。用烫过黄饭花的水煮出来的米饭也金黄金黄的,芳香可口。

每年二月二前后,山上黄饭花盛开,散发阵阵芳香,女人们都摘几把回家,用绳子绑起来挂在屋檐或阳台晾干,天天煮黄饭花吃。一小把黄饭花可以煮两三次,第二次水最黄,饭最香。

这种山上土生土长的花,我们桂西北壮话叫它“花迈”(音译),煮的饭叫做“侯花迈”。后来家乡由乡建成县,来了很多周边县的人,他们大都说“官话”,也就是桂柳话,给“侯花迈”一个冠冕堂皇的名称叫“黄花饭”,好听又官气(不土)。可是我问他们,这种用来煮黄花饭的花,桂柳话或普通话叫什么?他们都不知道。后来我问家乡的一位老中医,他想了想,说,它叫黄饭花。还说,这花有养肝的功效。我心中多年的疑问这才基本落了地。可是还是有点将信将疑,好几年后,我自己查询网络,才知道,它的学名叫密蒙花,当然还有几个别称,包括“黄饭花”(它在广西的名字)。所以,黄饭花煮的饭叫黄花饭,用来煮黄花饭的花叫做黄饭花,而不是黄花!

每年二月二还没到,山村里的女人们就上山摘黄饭花来卖,一把一块钱,几年过去了,今年才涨到一块五毛钱。有一次周末,我在菜市场外面的路边看见两个小女孩在卖黄饭花,她们说,卖了这个花,就有钱买笔买作业本了。从她们的口音来看,我知道是来自我工作的学校所在那个村的隔壁瑶寨。

瑶寨里的孩子很早熟,不管男孩女孩,很小就会做家务、农活了。他们居住的山弄(山里的深洼地),一出门就得爬山,山上七分石头三分土。他们的地就开在石头缝里,这儿一小块,那儿一小窝的,“巴掌大”的地比比皆是。他们没有水田,因为山弄里缺土,也缺水。

女孩子们初春时趁着周末上山干活或放羊的时候,顺便摘黄饭花,扎成一小把一小把的。她们带着黄饭花,扶着自行车颇为费力地走过一段崎岖的山路,出了山弄,才有了水泥路。她们骑着自行车,行驶在水泥路上,在春风里,像麻雀一样叽叽喳喳地前进,走了十来公里,就到县城了。她们蹲在街边的地上,守着黄饭花,窃窃私语,因为她们很少来街上,有点拘谨,有点害羞。

木语简介:

木语,本名韦爱祝,女,七零后,桂西北人,乡村小学教师。爱好文学、美术、摄影等。在各地报刊发表过散文、短篇小说、诗歌,指导的小学生作文数篇发表于报纸副刊。20年前(年)患鼻咽癌,治愈后正常工作、生活十九年,于去年(年)5月复发,晚期,并转移至脑瘤,半年时间不能站立,视物不清,记忆、意识间歇性丧失,不能自理。经过中医、营养等自然疗法,半年后开始能站立、行走、自理,现已康复,健步如飞。

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