茶山行回顾云南之行,邂逅美与自然
云南,没有爱上茶之前,在他人的镜头里,在歌手的歌词里,在朋友的游记里,描绘出了一个让人无比向往的地方。 而爱上茶之后,那是一片孕育茶的土地,有着茶叶悠远绵长的历史。所以才会在那天做了一个临时的决定,跟随自己的爱好去旅游和学习。 万分庆幸当时的那个决定。 如果我们一样爱茶,不嫌弃我的浅薄,那不妨让我带你去看一个不一样的云南吧。无怪乎欢亚姐为什么将“本之味道,喜悦能量”这八个字作为她的做茶理念了,因为是这个地方带给她的,也是带给我的,那颗对自然敬畏的心。 这趟旅程,让我更能听到鸟叫,看到花开,虫食草木,自然规律,以及人类与自然的关系。 这张“采茶归来的人”:自然、茶叶、人,作为这趟云南“游学记”的开始。 先放出我们的路程图↓ 国家级自然保护区翁基古寨勐海阿娥姐家的茶厂景迈大寨糯干古寨老班章景迈山古茶林勐混镇曼召村(傣族手工棉纸)大益庄园曼听公园贺开古茶园土陶坊飞机抵达景洪机场,从机场去往茶厂,是一位自称半个云南人的河南师傅载的我们,他说这里的天气和吃食留住了他,他心中的云南让我对这里又多了几分爱慕和期待。而我们在云南的这几天,也真真儿地印证了天地赋予当地人们的高幸福指数。 由于篇幅原因,原先准备在这篇游记里只写几个山头和寨子,但原谅我实在太想分享在阿娥姐茶厂这两天的所见所感。 茶厂日常“才来”(也是财来,一只笨和狡猾并存的狗狗) 自家种的青菜、随手摘下院子里的茶叶做成一道茶叶炒蛋、炒老白花,味道都很棒。 ▽ 就地取材,将院里的芭蕉叶折下 在火上烘烤使之柔软 将早上刚从镇上买的新鲜牛肉切块,用烘烤好的芭蕉叶包裹,这就是最天然最环保的保鲜膜啦 芭蕉叶比保鲜膜更好地保留牛肉的新鲜和水分,还能防止跟冰箱里的其他食物串味。▽ 日头下,阿娥姐将院子里过于茂盛的密蒙花枝砍下,修剪树枝的同时,从枝头上采下的密蒙花可以用于做饭哦。 将密蒙花煮水成汁,汁水可煮米饭▽ 嗯,劳作之后开始享受午后悠闲的喝茶时间,有厂里新炒制的茶,还有一款年的丁家寨生普,物质柔和,香气更扬,秋天特征明显,且油润浑厚,犹如打太极。有陈味,茶气足,一下子让人提神心脑。 喝足了茶,将盖碗中泡过的茶叶拨入保温壶中闷泡,起身去我们的游学记第一站咯。 第一站:勐海·国家级自然保护区 高覆盖率的森林,落叶回归大地,形成厚厚的腐殖土,自然的循环。 对于吃货来说,美味的野生桑葚一定要放在第一个,绝对是惊喜的遇见,现采现吃,以至于这棵野桑葚树被我念叨了许多天。在此之前,对于桑葚甚是无感。而现在,味蕾的记忆让我不自觉地记挂着这片森林。 中午在茶厂吃的那顿饭,就有去年用这株野生桑甚泡的桑葚酒相伴,暖胃养身。 镜头里的森林也正是我见到的森林,镜头里的它,一派生机,却又宁静安逸,庆幸自己能用相机将某些画面记录下来,不知道你通过照片能否感受到它的这份沉静与安定,但我在这份宁静中仿佛听到了鸟儿在欢快地鸣叫。 从那片森林归来后,我常常能长春最好的白癜风医院中科白癜风医院好吗 |
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